在山东单县,媳妇们有门必修课就是做羊汤。每年冬天,一家人不吃上个N回羊汤,总觉得少了什么。冬天的幸福感大概都在这一锅汤里了。
石鼓路的单县羊肉汤门头很小,不是循着羊汤味找过去,很容易错过。经理是山东单县人,每隔两三天就要从老家往南京运一次羊。
小份全家福,里面有羊腿肉、羊头肉、羊杂。加钱的话,还可以在汤里另加金针菇、木耳、菠菜、干丝、大白菜、锅巴等。
我是原味党,羊汤里乱入蔬菜,简直是羊汤火锅的即视感,能接受的是羊汤面条。一个人点上一碗羊肉面,暖了胃又抵了饱。
节能燃气羊汤锅:改变传统的燃烧方式,将热量二次利用加热桶壁,使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率。卤肉锅使用操作简便:
牛肉汤锅熬的汤贵在汤,味也在汤。汤色乳白而浓,香气扑鼻,香飘四座。牛肉汤锅,食客大多是喜欢早上吃,吃时蘸上红油辣椒、口磨豆油,下酒、下饭都爽口。每锅汤须保持原汤,不掺水,以免冲淡汤的味道,所以一条全牛的骨头汤和牛杂碎,半天就卖了。
节能熬汤设备设备参数
1、设备型号:内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米。
2、容量容积:55公斤-628公斤(以液态水密度为基准)
3、锅体材质:(a) 内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、(b) 内外锅体全不锈钢。
4、按加热方式分为:电加热、燃气加热结构。
牛肉汤锅怎么做才会更好吃,
首先要注意,节能牛肉汤锅型号,选择牛肉的时候一定要选择吃草的黄嫩牛,而且宰杀到上桌不要超过5小时,切成片之后需要用嫩肉粉腌制,这样人们在熬出来品尝的时候就会发现肉更细嫩,所以味道也好。
节能牛肉与羊肉汤锅 以优良的产品质量,完善的售后服务深受新老客户的欢迎,欢迎广大新老客户莅临参观指导。
随着多年来企业生产规模的不断扩大,卤肉设备品种不断增多,为满足广大客户的需要,可参考来样为客户加工产品,也可以为客户单独开发生产。
以上信息由专业从事炖牛肉汤锅的佰恒厨业于2024/3/27 11:08:13发布
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