在山东单县,媳妇们有门必修课就是做羊汤。每年冬天,一家人不吃上个N回羊汤,总觉得少了什么。冬天的幸福感大概都在这一锅汤里了。
石鼓路的单县羊肉汤门头很小,不是循着羊汤味找过去,很容易错过。经理是山东单县人,每隔两三天就要从老家往南京运一次羊。
小份全家福,里面有羊腿肉、羊头肉、羊杂。加钱的话,还可以在汤里另加金针菇、木耳、菠菜、干丝、大白菜、锅巴等。
我是原味党,羊汤里乱入蔬菜,简直是羊汤火锅的即视感,能接受的是羊汤面条。一个人点上一碗羊肉面,暖了胃又抵了饱。
节能燃气羊汤锅:改变传统的燃烧方式,将热量二次利用加热桶壁,使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率。卤肉锅使用操作简便:
燃气节能羊肉汤锅、牛肉汤锅,包括保温盖、保温主体和隔热底座,牛肉汤锅销售,带有真空保温层的保温主体下端与隔热底座扣接在一起,保温主体为外壳与底部设置有透火孔的圆筒状蓄热体壁之间设置有真空保温壳体,在蓄热体底面上安装着底盘带有透火孔的电炉,在炉上放有内锅,保温主体上口盖有保温盖。卤肉设备设备参数1、设备型号:内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米。
节能燃气羊肉汤锅:改变传统的燃烧方式,将热量二次利用加热桶壁,使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率。卤肉锅使用操作简便:
节能牛肉汤锅、羊肉汤锅性能特点
节能
改进传统食品加工设备,使用内部燃烧工艺让能源挥发的更充分,余热利用率的更高,山东牛肉汤煮锅,更容易被吸收。
效率认证
加热速度快,保温效果良好,结合市面上大多数汤桶存在加工时间长、沸腾翻滚浪花低等弊端做改进,沸腾翻滚高度达5cm以上。选用保温材料,使沸腾时间缩短20%,沸腾后关火持续沸腾半小时,24小时降温10度。炖品工业上食品更鲜美。
以上信息由专业从事炖牛肉汤锅的佰恒厨业于2024/3/24 10:44:25发布
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