蒸包炉是采用高温蒸汽对点心食品进行加热。采用全不锈钢制作,自动控制,维护方便,节能环保,安全耐用。
节能蒸包炉型号应用行业
1、餐饮(茶餐厅、西餐厅、中餐厅、饭店、蒸包铺、小吃店、早餐店、休闲速食等)
2、单位食堂(政府食堂、学校食堂、大型展会、宾馆、酒店等)
3、食品加工(蒸包子、蒸馒头、蒸海鲜、点心、面条、蒸排骨、蒸米饭、蒸菜、蒸肠粉等)
4、咖啡店、蛋糕房、面包房等
5、游轮、火车等商用厨房
科创园节能蒸包炉型号选用不锈钢制造,具有优良的抗蚀性能,造型美观,洁净卫生,是中餐烹饪的主要炉灶。设计工艺独特:炉面无焊接扣、光滑平整、美观大方,用水冲洗即可,无残留物,油污。科创园节能蒸包炉型号价格实惠,品质好.。科创园厨具设备厂是生产蒸包炉的厂家,本厂生产的蒸包炉系列产品有:燃气蒸包炉,节能型电蒸包炉,新款科创园煮面炉、无声馒头推车等,具有便于操作、无污染、热等优点,节能不锈钢蒸包炉采用液化气炉头或者炉头(用气),使用内燃导热技术节能。可以制作各种风味蒸包、馒头。科创园不是单纯为了卖炉子,不是为了赚钱,是贴心为我们的买家服务,质量,诚信为本,解决客户无忧使用是我们的服务宗旨,我们团队秉承客户至上的服务信念,致力打造未来!
节能蒸包炉型号蒸包想蒸出成功的包子,总结三点:
1、和面---充份揉匀,我们需要一个光滑的面团;
2、发面---一次和二次发酵必须充分到位,这点真的很重要;
3、蒸制---面食下锅后需用大火蒸制,蒸制时间必须充分,时间长短随面食的大小不同而具体裁定,关火后必须虚蒸三五分钟,不能马上开锅。
蒸肉包子步骤举例:
1、先将酵母融于温水中,静置5分钟;
2、盆中倒入面粉和白糖和盐、酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面;
3、光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小(约1小时左右);
4、准备好肉馅;(例:猪肉(前腿肉,7分瘦3分肥)剁碎,调入生抽、盐、鸡粉和葱花,搅拌均匀);
5、面团排出空气分成小团面,擀面杖擀成中间厚边缘簿的面皮,将肉馅包入;
6、节能蒸包炉型号中先添加水,然后,将生包子坯放入,进行二次发酵(约20分钟左右);
7、开火,蒸20分钟;关火,待3分钟开盖即可!
以上信息由专业从事节能蒸包炉型号的科创园于2021/5/10 2:46:53发布
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