不锈钢羊肉汤锅的功能特点
节能结构:锅体二次加热结构,使得热效率利用更高;采用食品不锈钢材质,。
保温效果:内外桶夹层保温,采用高密度保温材料,内部温度再高,外桶表面不超过30度。
操作简单:一键式开关启动,自动点火方便快捷。本厂是一家生产不锈钢汤桶的企业,愿携手广大新老客户一起进入低碳环保时代。
牛肉汤锅厂家告诉你洛阳牛肉汤是怎么做出来的?一般大部分的人,喝到的都是牛肉汤兑水勾芡……
而洛阳牛肉汤学文也大了,不仅要遵循洛阳牛肉汤的传统制法,还要从各个环节把关
1、只选用三年生,国家地理标志产品—南阳皇牛肉。
2.牛骨浸泡24小时,并且要用活水不断活水冲骨,直到泡骨头的水清澈见底,才能下锅熬汤
3.煮前先烤牛骨,牛肉汤更入味,汤汁变得更白
4.将棒骨从中锯开,挖出骨随熬汤,滋味更浓
5.牛骨下锅要用古法熬制八小时
6.煮汤时佐料要放足,汤锅里有一个小枕头大小的佐料袋
7.熬汤时要把水添足,不能兑水,也就是咱们常说的“原汤”
如何测试牛肉汤锅、羊肉汤汤锅的性能指标大家知道吗?
耐高温测试:牛肉汤锅、羊肉汤汤锅将会被放进一间房间3天。 房间的温度保持在80-90摄氏度。 在冷却后,牛肉汤汤锅销售,牛肉汤汤锅的表面不应有破损,牛肉汤汤锅厂家,起泡或变形。使用原料水份吸收低于0.01,以确保箱体结构不会变脆或变形。
桶身壁厚说明:从工程学来说,牛肉汤锅、羊肉汤汤锅桶身壁厚并不是决定桶身韧性的主要原因。所采用的原料,防紫外线成份,模具和注塑设备都有关联。
以上信息由专业从事牦牛肉汤锅的佰恒厨业于2024/4/26 12:18:30发布
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