告诉你羊肉汤锅熬白汤的秘密吧:
1.羊骨头是必要的,因为“味美”主要来自于长时间的羊骨熬汤。
2.那么要点来了,“白色“是怎么出现的!其实你在熬汤的时候放一些白色的羊油,一起熬制,很快便会出现”白色味美“羊汤!
*至于有的知友说是放鲫鱼、放奶粉、或者牛奶,我觉得这种方法是不可取的,因为一旦加入了这些,就不是意义上的美味羊汤了;至于加胡椒粉或其他调料,我觉得都没有必要,因为你需要的美味羊汤,而不是调料制成的羊汤!
燃气牛肉汤锅、羊肉汤锅使用说明
1、每次使用前须检查各气体是否有漏气,燃气牛肉汤锅定做,如有漏气现象应马上停止使用,燃气牛肉汤锅,排除漏气故障才能再次使用。
2、保持室内空气流通,把排气管连接至室外排风机,以确保室内有足够的氧份。
3、严倾侧或倒立气瓶使用。
4、当天后一次使用或长时间不使用时,须把气瓶关闭。
5、每天应冲洗一次,保持水箱洁净。
6、注意锅内里面的水位要保持半锅以上状态。
本厂燃气牛肉汤锅 以优良的产品质量,完善的售后服务深受新老客户的欢迎,欢迎广大新老客户莅临参观指导。
节能牛肉汤锅羊肉汤锅性能特点
1、结构:采用食品不锈钢材质,内外双层恒温,使热量不流失更好的达到保温效果。
2、节能:将热量有效利用于内部从而减少热流失,使室内环境不会因烧水而升温。
3、环保:将燃气充分燃烧,尾气排放低于。
4、操作:操作可靠,采用多项保护装置,保证设备和操作人员的平安。
牛肉汤锅羊肉熬汤锅设备特点:
1、产品主要以燃汽为热源(可选用天燃气、液化气),产品具有受热面积大、热量利用率高、加热均匀、开锅沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、燃气加热熬汤设备主要由三层不锈钢组成;锅体是可定做201或304不锈钢。
3、火焰温度随意调节,温度达300℃左右。
牛肉汤锅与羊肉汤锅安装须知
1、毗连好煤气管,挨开煤气阀,牛肉汤锅定做,搜检煤气管讲是没有是漏气,如有漏气,应先处理漏气标题成绩,牛肉汤锅型号,冶无漏气,再开电源,让其自止燃烧。
2、 搜检节能汤桶煤气是没有是充真燃烧。
3、 把节能羊肉汤锅内的煤气阀调至蕞好自遇。
4、搜检汤桶管讲是没有是有漏蒸气,不锈钢汤桶冶无漏气后闭机,山东牛肉汤锅,用保温管把汤桶管讲包扎好,包上锡纸,以停止烫手。
5、 然后试机25分钟至半小时,一切正常后正式操作使用。
以上信息由专业从事牛肉汤锅厂家的佰恒厨业于2024/4/20 12:13:45发布
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