徐州人有三宝：煎饼、地锅鸡、羊汤。
南京的羊汤馆子中，不少是徐州人开的。他们即便扎根南京多年，三声变二声、二声变一声、一声降一个声调的独特发音，一张口就暴露了籍贯。
秣陵路的徐州羊肉汤店是今年新开的。经理是徐州睢宁人，遇到徐州老乡，就开始飙徐州话。它的隔壁，是网红罗森便利店。
店里的羊肉都是从徐州发货来的，羊肉煮熟了剔下大骨头，次天再熬一遍，基本一锅汤要熬三个小时以上。
节能燃气羊肉汤锅：改变传统的燃烧方式，将热量二次利用加热桶壁，使得热量更充分的吸收。从而提高热量的利用效果和节能率。卤肉锅使用操作：
加厚牛肉汤锅明火燃烧、无燃料泄漏，传统炉具使用明火燃烧，加厚牛肉汤锅，
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了解大江南北不同用户需求，公司核心研发团队潜心研究，搭配猛火炉灶，二次加热结构，以及先进控制系统，数年来不断改进，产品应用运行于国内各区域市场。
燃气牛肉汤锅注意事项注意事项
1、燃气牛肉汤锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。
2、本设备每班使用前，应在检查液化气罐燃气是否充足；注意锅体面上的部件是否完好无损。
3、燃气牛肉汤锅使用完毕后，应先切断汽源，锅内马上加入自来水，以保护锅体内壁部分，延长燃气牛肉汤锅使用寿命。
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以上信息由专业从事羊杂汤锅厂家的佰恒厨业于2024/4/19 14:36:11发布
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